Autour d’habitant.e.s, d’associations, d’artistes ou encore d’artisans, “Les Hérons” proposent une offre touristique et culturelle qui favorise la rencontre et l’échange et met ainsi en lumière les richesses de nos territoires.
Initiatives - Les partenaires Escales
Le Sens du Pain
Vierset-Barse (Modave) 4577 – Belgique
Ce projet réunit villageois et habitants des environs autour d’un four à pain.
Divers ateliers y sont organisés (lactofermentation, sodas naturels…).
Nous vous ferons un plaisir de vous expliquer l’organisation de notre humble projet. L’idéal serait évidemment de pouvoir participer à un de nos ateliers (voir ci-dessous). Si les dates ne concordent pas, nous pourrons peut-être, improviser un atelier pain ou pizza et vous offrir un verre au coin du feu !
Ateliers
Nous proposons des ateliers pain au levain, lactofermentation, sodas naturels, choucroute et autres découvertes permettant de redécouvrir des méthodes ancestrales liées à l’alimentation ou offrant plus de résilience. Nous festoyons en dégustant nos réalisations à la fin des ateliers, ce qui permet de rencontrer de nouvelles personnes habitant la région, et d’échanger davantage de savoirs-faire dans une ambiance simple et conviviale. Les rendez-vous ont lieu toutes les 6 à 8 semaines.
