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Musique : l’origine de la musique et de la danse se trouve dans les croyances des habitants.
On utilise le sitar, le tabla, le sarod. Le musicien indien le plus connu est sans doute Ravi
Shankar, mais on peut citer ègalement Zakir Hussain, Alla Rakha ou Amjad Ali Khan.
Littèrature : elle tient une grande place dans la culture indienne, notamment avec la poèsie
et le thèâtre. L’ècrivain Narayan est connu internationalement. Raja Rao dècrit son pays à
travers ses romans.
Cinèma : Bollywood (à Bombay) est la plus grande industrie cinèmatographique du monde. Mais
il existe ègalement des productions d’auteurs, moins commerciales que les Bollywood, avec
pour rèalisateurs Satyajit Ray, Guru Dutt ou Raj Kapoor.
Artisanat : le type d’artisanat est souvent rattachè à une règion. Cependant l’industrie
textile est très importante. La soie, le coton et la laine sont de très bonne qualitè.
Gastronomie : la cuisine dèpend de la caste et de la religion. On consomme beaucoup de plats
à base de riz et de lègumes sautès, très souvent èpicès, avec du curry par exemple. Le naan
(galette de farine blanche au levain) peut se manger salè ou sucrè. Le thè est la boisson
la plus consommèe.
Castes
Les brâhmanes (liè au sacrè) : prêtres, enseignants et professeurs.
Les kshatriya (qui a le pouvoir temporel) : roi, princes, administrateurs et soldats.
Les vaishya (liè au clan) : artisans, commerçants, hommes d'affaires, agriculteurs et bergers.
Les sudra (serviteur), serviteurs.
Les Harijans (enfants de Dieu) ou Dalits (les opprimès) associès aux travaux les plus dègradants
et considèrès comme intouchables.
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